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全球化下的西餐發展JE Kitchen主廚談台灣Fine Dining景況

2017年，JE Kitchen正式成為純提供Fine Dining的西餐廳。 ... 符合米其林的標準，像是提高價格、減少座位、提供更精緻的服務、模仿世界50大餐廳的料理 ...

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