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產地裡的Fine dining 餐廳＃1：如果馬賽可以，長濱也可以 - 名厨

景致優美、物產豐饒，卻是客觀定義的「偏鄉」。在長濱經營Fine dining 餐廳，主廚楊柏偉如何在理想與現實間拿捏平衡？為了工作來到台東的年輕廚師與 ...

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