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ω-3 不飽和脂肪酸與心血管疾病／吳承誌、張鐳 - 藥學雜誌電子 ...

少量的ALA 會經由一連串的酵素反應生成EPA 2 。α-亞麻油酸在體內轉換生成EPA 的效率高達8%，轉換成DHA 的比例低 3 。EPA 也會進一步透過酵素反應生成DHA，但是效率並不 ...

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