Omega-3(ω-3)脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸,當中最重要的三種Omega-3 脂肪酸為EPA、DHA和ALA(α-亞麻油酸或稱α-linolenic acid),由於ALA是人體無法自行合成、必須 ...
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