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行政院農業委員會公告「冷藏與冷凍解凍豬肉酵素活性檢驗方法 ...

... 並考量豬肉冷凍後解凍回溫，未置於適當保存條件，將致食用安全疑慮，為區 ... 3.1.3 Ethylene-dianitrilo-tetra-acetic acid（EDTA）： 試藥級。

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