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040201 鈣是英雄~骨湯Ca2+ 釋放量之探討學校名稱

而其中骨湯，又被稱為長高必喝的湯品，而我們從化學. 課程中學習到，量測溶液中的離子含量可以用滴定的方法，且利用EDTA 和Ca2+可配位. 形成錯離子，進行Ca2+的定量，熬煮 ...

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