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三、方法及步驟. 實驗步驟. 3-1 DPPH 抗氧化試驗. 1.試劑配製. DPPH(concentration 20mg/L):精秤DPPH 20mg 溶於1000 ml 的95%. EtOH(呈紫色)，避光冷藏於4℃保存。

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