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乙醇萃取紫肉甘薯、紅肉甘薯及黃肉甘薯的抗氧化能力比較

3. 藥品：. DPPH (1, 1- diphenyl- 2 ... 4. 儀器：. 分光光度計(PerkinElmer Lambda 35 UV/Vis spectrometer)，ELISA reader. (Thermo LabSystems Multiskan EX)。 實驗方法.

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