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台灣土肉桂、抗氧化、抑菌能力 - 嘉義市41屆科展

1.實驗原理：DPPH 是較為安定的自由基，實驗所採用的DPPH 乙醇溶液為. 紫羅蘭色 ... 2.實驗步驟： (如圖6). (1)使用乙醇為溶劑，配置0.20mM DPPH 溶液。 (2)台灣土肉桂純 ...

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