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基于DPPH 自由基清除能力的姜黄提取物抗氧化活性评价

摘要：目的建立高通量检测DPPH 自由基清除能力的实验方法，对姜黄提取物抗氧化活性进行初步评价。方法通过. 测定抗坏血酸（维生素C）的DPPH 自由基清除率曲线，以IC50 ...

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