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成分分析及功效評估在保健植物研發之應用

估方式包括DPPH清除能力、還原能力測. 定、過氧化氫清除能力、超氧陰離子之清 ... 其原理是一大群成分進入層析管柱，個別成分. 與層析管柱粒子及移動相溶液的親和性 ...

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