你即將離開本站

並前往https://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh?docid=U0001-2307200413573000

新鮮與老化葉菜類蔬菜之總抗氧化力之測定與變異

... 萵苣與皺葉萵苣的Trolox當量低而DPPH自由基清除能力高。因此可知，由於反應原理與樣品準備方式不同，蔬菜用不同之總抗氧化力分析方法測定的結果，可能會有差異。

確定！ 回上一頁

查詢 「dpph原理」的人也找了：

  1. dpph作用機制
    2.
  2. DPPH
    3.
  3. dpph全名
    4.
  4. abts原理
    5.
  5. dpph清除率公式
    6.
  6. dpph自由基是什麼
    7.
  7. dpph自由基清除能力計算
    8.
  8. DPPH assay
    9.