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第75期簡訊 - 生物資源保存及研究中心

法、DPPH自由基清除能力分析. 法等方法,其分析原理如下: (1) TEAC總抗氧化力分析法是利. 用化學氧化劑產生具有活性的. 陽離子自由基(ABTS+),與樣.

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