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化學類篇名: 「氧」生之道作者: 王甯雅。國立科學園區實驗 ...
DPPH 之甲醇溶液在517nm下有. 較強的吸光值,被抗氧化物還原時吸光值會降低,吸光值愈低,表. 示抗氧化物的供氫能力愈強。 維生素C抗氧化力原理:.
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