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自由基及抗氧化物功能的探討

自由基是帶有一個單獨未配對電子. 的原子、分子、或離子，因其極具活性. 及不穩定性，會和體內的細胞組織產生氧. 化反應，導致組織細胞失去正常功能，. 甚至破壞DNA， ...

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