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推廣40年二林成立「手打蕎麥麵教室」 - 彰化縣 - 自由時報

邱士平表示，早年蕎麥缺乏市場，還被當作養鳥飼料，經過鍥而不捨的推廣，大家才發現蕎麥具高蛋白質等營養，開始廣為耕種。如今，二林手打蕎麥麵教室 ...

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