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料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜>內容連載

... 指「當地的」、devour是「貪吃」，臺灣的新政府這樣解釋中文的意思「在地得時」，如果用臺灣人慣用的福佬話發音說「得時」，會更精準，更有意思。

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