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[問題] 請問高雄哪裡買的到demi glace sauce? - 看板Kaohsiung

最近想研究新菜，在食譜上看到需要一種叫做demi-glace 的醬汁，中文翻作多明格拉斯醬，可是我問了好幾家超市與食品行，都沒有在賣。上網查發現此醬汁為燉肉或淋在牛排 ...

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