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1 胺基酸基本構造

Cysteine. Met. Cys. M. C. -C-C-S-C. -C-SH. N*. P. 雙胱胺酸 (3). Cystine. -C-S-S-C- 雙硫鍵. Cys-Cys (2). 環狀的亞胺酸. 脯胺酸 (3). Proline.

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