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泡打粉？塔塔粉？一次搞懂11 種烘焙用好「粉」！ - 食譜自由配

卡士達粉（Custard Powder） ... 來說，香草精較常用於製作布丁、蛋塔及幕斯，香草粉則多用於蛋糕和餅乾。 ... 糖粉通常是灑上蛋糕、鬆餅上方做裝飾。

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