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請問鮭魚煙燻方法, 有分冷燻與熱燻, 兩者有何差別?

【中文詞條】食品煙燻保藏【外文詞條】smoking preservation of food 【作者】李宏毅中國大百科全書智慧藏（限本館使用資料庫）二、 Smoked salmon 煙燻鮭魚

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