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一篇搞懂西式火腿「基礎篇」超市那麼多種火腿，到底該買哪一 ...

中文 的火腿泛指製作方式，指的是用鹽醃漬後風乾熟成的豬腿，因為有使用 ... 醃製類火腿Cured ham ─ 切下後的火腿有經過一段時間的鹽水醃漬處理或自然 ...

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