低筋麵粉, 240克. 綠茶粉, 10克. 砂糖, 80克. 鹽, 1/8茶匙. 雞蛋, 4隻. 牛奶, 650毫升. 無鹽牛油溶液, 40克 · 夾心餡料. 淡忌廉(Whipping cream), 400毫升.
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