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8餐飲服務方式

四、櫃檯式服務（Counter Service）. 分為「顧客前往櫃檯點餐及取餐」，如速食餐. 廳（Fast-food Restaurant）、咖啡簡餐館（Coffee. Shop）（圖8-2），以及「顧客坐於 ...

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