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自製新鮮瑞可達(Ricotta)起士｜比市售的起士快速、方便、省錢...

自製新鮮瑞可達起士Homemade Ricotta Cheese ... 和乳清蛋白（whey proteins）會因此而開始凝結產生起士凝乳（cheese curd)， ... 這是cottage cheese.

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