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手作法式肝醬加香草調味入口即化不乾澀| 熟成肉| 大紀元

法式料理著名的肝醬（Pâté）實際上就是肉醬，傳統作法以豬絞肉、豬肝為食材，並添加上份量不少的油脂，這樣肉醬才有絲滑柔順的口感，入口即化、不乾澀 ...

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