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鵝肝鵝肝醬鴨肝雞肝彙整 - Cook72 智能料理72變

鵝肝與鮮奶油用調理機打成泥，過篩去除肝中的筋。倒入真空罐，靜置後，敲敲桌面，去除空氣．下鍋準備SV舒肥. 2. 54 ℃ / 30分鐘. SV 54度30分鐘，完成後取出, ...

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