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歐式風乾豬頸生火腿友利鮮舖肉品超市Friendly Meat 宅配牛肉

Coppa 這個義大利文即豬肩頸, 台灣稱謂的豬梅花肉，位於豬肩頸第六根肋骨前的豬背脊肉。製作上以鹽、香料醃漬後，棉網捆綁定型成圓柱狀，風乾熟成六個月。

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