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義式濃縮咖啡(espresso)入門(義式新手必看!!)

Espresso的粉水比(Brew ratio)，也就是咖啡粉量及產出咖啡量的比值，例如20公克咖啡粉，濾壓出40 c.c.的espresso，其粉水比大約是1:2(1 c.c.大約等於1公克)；espresso ...

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