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美國牛這部位吃過沒？ 5星飯店用「它」做創新肉圓、牛肉煎等 ...

台北晶華酒店主廚運用美國牛和尚頭部位肉烹製的「美國冷滷後腿股肉」， ... 台灣市場中最熱銷的美國牛肉Top10品項分別為Chuck roll (下肩胛肉)、 Top ...

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