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牛肉部位介紹-下肩舺翼板肉(Chuck Flap Rib) - 娛樂貼文懶人包

牛肉部位介紹-下肩舺翼板肉(Chuck Flap Rib)-翼板肉只取出下肩胛肉捲的凹處部位(圖片3位置)○去除肩峰部份、頸側、肉不厚的部份後整形肉質的特徵.

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