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人生必試的四種火鍋牛肉部位- 犇道牛排．優質食材店

牛三角（英文名稱：Chuck Rib Meat）是由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位。一頭牛中只能取出2塊，非常罕有。入口即充滿甘口油脂味。

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