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美国牛上脑的分切与运用（三） - 微博

#1 Chuck Roll Steak（上脑牛排/梅花牛排） ; # · Eye Steak/Delmonico Steak（上脑心牛排/戴尔莫尼克牛排） ; # · Eye Roast（精修肩胛肉卷） ; # · Flap Steak ...

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