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牛肉。部位介紹| Beef cut

... 因此有遺漏的還請多多包涵喔! 圖片文字介紹為CAIRNSKITCHEN所有--- 01 肩胛部|Chuck. ... Skirt steak 側腹橫肌牛排：橫膈膜外圍，常用來做牛柳.

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