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牛肉部分各式食材的中英文对照 - 百度文库

下後腰脊翼皮肉BOTTOM SIRLOIN BUTT, FLAP 3. ... 去骨肩胛小排（肥牛肉） BONELESS CHUCK SHORT RIBS 6. ... 下肩胛翼板肉CHUCK FLAP 8.

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