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Heritage 對於飲食的意義是什麼—T+T 主廚Johnny Tsai 蔡元善

T+T 秋季菜單裡的「松阪豬，花生，布里歐」，轉化了「越南法式三明治」。 ... 他毫無懸地回答有著南洋色彩的JL STUDIO 和Chope Chope Eatery 主 ...

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