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天儿冷了, 来锅清炖羊排吧! 用Costco的羊通脊| 汤暖肉鲜不膻不 ...

这是羊的后腰部位，里脊带着T骨，很嫩，英文是Loin Chop，也有人称其为胸牌、腰排，炖这个部位，就能真正能做到大口吃肉了。

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