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【說食話】什麼是美國牛Prime等級?老饕解析 - HUG網路超市

其中只有Prime和Choice才能達到頂級餐廳的標準，更僅有不到2％的牛肉能到 ... 產地和分級了解後，在選擇熟度與考量價格之前，其實你更需要了解牛排的部位和肉質特性， ...

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