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成果報告資料顯示 - 工程科技推展中心

中文 摘要, 本研究針對鹼性多醣(幾丁聚醣)與不同的酸性多醣類(果膠與阿拉伯膠)，利用幾 ... charges on chitosan and negative charges on the acidic polysaccharides, ...

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