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芝士種類怎樣分？哪種卡路里較低？芝士營養好處也要知

芝士（英文cheese）主要以奶類為原材料，而乳源主要來自家牛、水牛、山羊和綿羊等。在製造芝士時，一般會加入凝乳酵素，使牛奶中的蛋白質和脂肪凝固，然後就可把固體 ...

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