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熱休克蛋白在雞隻耐熱性的研究

熱休克蛋白(heat shock proteins)廣有熱緊迫因子會引發熱休克蛋白的合成,像 ... 侶(molecular chaperones)的型式參與許化等所有會對組織細胞造成緊迫的因子亦會.

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