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蛋白質摺疊:從核醣體到細胞功能的旅程 - 知識天地

而蛋白質在摺疊過程中容易在環境與其他分子影響下，摺疊成各種不同的構形。 但是一般而言，大多蛋白質都能自發性的、或經由伴護蛋白(chaperone protein)的幫助，摺疊成 ...

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