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纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水

人體消化道內不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。 基本信息. 中文名稱：纖維素; 外文名：cellulose; 別名 ...

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