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ISO 22000 系統在醫院團體膳食供應的建置經驗

CCP (原則二). 應用HACCP 判定樹決定CCP. 8. Limit (原則三). 建立管制界限-建立每一CCP 點之. 目標界限及管制界線、及異常之矯正措施。 9. Monitoring (原則四). 建立監測 ...

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