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HACCP基本概念 - ORIGO森維國際認證集團

... 項判定之缺失，以決定CCP點 3.重要管制點的判定可由CCP判定樹或其他經驗法則為依據決定CCP點 ... 4.證實CCP點已回復至正常狀態並監控中 5.保存矯正措施之記錄 原則六--.建立 ...

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