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【80s Catering 魚類小知識】 日本秋刀魚Cololabis saira

中文與日文的漢字都是「秋刀魚」，可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，捕撈量 ...

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