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淺焙/肉桂/城市烘焙...這些焙度的意涵與差別？ - 成真咖啡

深焙咖啡的顏色範圍，從棕色到閃亮的黑色都有，烘得越深澤表面的油脂越多，Casey表示這樣的烘焙程度是在二爆後，通常烘豆溫度已達到230度。 這個烘焙程度的咖啡豆會流失更 ...

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