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餐飲業食材危害分析參考手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署

若購自國外之產品，則需提供標準檢驗. 局之輸入食品查驗證明。 為導入HACCP 系統，對餐飲業常見之代表性雞肉類食材供. 應商，如CAS 肉品工廠、ISO22000 ...

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