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美食檔案》鮮物冷凍升級虱目魚肥嫩下肚 - 卡優新聞網

運用CAS冷凍技術製成的虱目魚定食，保持食物原有的美味，肥嫩油滋滋的魚腹令人 ... 原來CAS冷凍技術在日本曾經得過大獎，它的原理是以磁場、低周波等技術，讓冰晶形成 ...

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