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細胞存活系統:簡介,食品保存,低溫生物學,參見 - 中文百科全書

細胞存活系統（Cells Alive System）日本ABI公司研發的世界新型冷凍技術。CAS設備在冷凍食品時，可以保護細胞在冷凍過程中不受損害，從而實現食物的長期保存，解凍後的 ...

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